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◆ゴールデンウィーク休業日のお知らせ◆

◆ゴールデンウィーク休業日のお知らせ◆

誠に勝手ながら、4月29日(土)〜4月30日(日)、5月3日(水)〜5月7日(日)まで休業とさせて頂きます。
この間もご注文はお受けいたしておりますが、受注確認のメール送信や商品の発送は一時休止させて頂きますので何卒ご了承ください。

4月27日(木)10時以降のご注文商品は、在庫状況にもよりますが、休業明けの5月8日(月)より順次発送となります。
※在庫があります場合は、4月28日(金)、5月1日(月)〜5月2日(火)発送業務はいたします。


商品発送まで最長2週間ほどお時間を頂く場合がございますので、あらかじめご了承くださいませ。

ご注文の対応、在庫確認、商品の発送、お問い合わせ等には5月1日(月)〜5月2日(火)、または5月8日(月)以降に順次対応させて頂きます。

何卒よろしくお願い申しあげます。

 

備後うまいもの・たのしいみせ探し〜「キャベツと豚 」編

「キャベツと豚 」だ!!

勘の鋭いあなたなら、もうお分かりだろう(笑)

そう、今回の備後うまいもの・たのしいみせ探し”は

  ・
  ・
  ・
  ・
  ・

お好み焼き・鉄板焼き屋さん・・・

その名もズバリ「キャベツと豚 」なのである。


「キャベツと豚 」は、郊外の通りを1本入った路地にある。

前の道を通らない限り、知ることはないであろう。

なのに、それなのに、あ〜それなのに・・・



人気店のようだ。

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これまでは、3〜4人でこじんまりと探索していたが、

どうせなら大勢のほうが楽しいだろうと・・・


性別・年齢さまざまな9人の集団が出来上がった。

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ここ「キャベツと豚」は、カウンター5席・4人掛けテーブル1つと12人が座れる(座布団は12枚あるが少々きつい?)座敷と21人入るお店である。

入店時テーブル席に4人家族が夕食を楽しんでいた。

われら9人は、座敷を占領してしまう数だ。


その後来店した何組かは、残念ながら座れずほかの店へと向かったようだ。


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何度も言うが、ここは「キャベツと豚」である(笑)

キャベツと豚には当然八味唐辛子がバッチリ♪

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次々と運ばれてくる料理に、酒もすすみ話も弾む♪


ちなみに、

キャベツと豚焼

豚キムチ

タン塩

ホルモン

etc・・・・

料理を味わいながら、

アルコールも手伝って、会話は盛り上がり・・・



豊富なドリンクメニューから、赤ワインまで登場!!

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2時間ほど経っただろうか?

誰が言ったか?

「お好み焼きは食べないの???」


そりゃそうだ、「キャベツと豚」お好み焼き屋さんなのだ。

早速、

お餅を入れろ!だ、エビを入れろ!だ、

それぞれ勝手なこと言ってるのをしり目に、

「色々全部のせてお好み焼き2つ!」と。

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すぐさま焼きにかかるその手つきは、

スピーディーで熟練のワザ。





そして今夜は、

新たに2人の八味ギャルが誕生した。


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先月の“ハチコ”に続き心強いサポーター誕生!!

ちなみに、“ハチコ”は写真NGということで残念ながら紹介はできないが・・・。


最後に、この「キャベツと豚」さん駐車場がお店と少し離れていて少々わかりづらい。

駐車場はあるので、安心してお車でどうぞ。

 

備後うまいもの・たのしいみせ探し〜居酒屋「鶏番長」編

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引き戸を開けて、まずビックリ。



平日木曜日の18時過ぎのことだ。

18時開店にもかかわらず、すでに椅子はほぼ埋まっていた。

年齢も性別も様々な人たちで店内は、賑わっている。

焼き鳥の焼けたにおいに期待は高まる。

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隣のテーブルは、会社帰りの男女のグループらしく、

スタート間もないだろうにかなりのテンションだ。





鶏番長というくらいだから、当然鳥料理である。

メニューを見るとまさに鶏・鳥・トリ・・・

何から行くか迷ってしまう。

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「このページの焼き鳥全部持ってきて・・・」

などという連れを抑えながら、



つくね、ボンジリ、ソリレス、牛タン・・・


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と、

ここにもありました。

「八味唐辛子」!!

焼き鳥との相性抜群だからねぇ。

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焼き鳥の定番から、

他ではなかなかお目にかかれない希少部位まで、

思いつくままにオーダー。

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つくねは、卵をからめて味わう。

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焼き鳥の種類の多さもさることながら、

牛や豚、貝の串もある。


が、鶏番長である。

ここはやはり鳥料理で攻める。


「おススメは何?」

「どれも美味しいですよ~」

「じゃぁ、キミが好きなのはどれ??」

などと、スタッフのかわいい女の子にちょっかいを出しつつ、

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本日の地鶏朴葉焼き、本日の地鶏もも柳川風・・・

興味をそそる名前についついオーダー。

鶏番長ならではの個性のある料理に舌鼓を打ちながら、お酒もすすむ。



断っておくが、

鶏番長のキャッチフレーズは、

福山の焼き鳥がおいしい居酒屋「鶏番長」

である。


居酒屋なのだ。

焼き鳥屋さんではないのである。

店名に“鶏”を冠するだけに、

ずりホルモン、はつひも、せぎも、キンカンなど希少部位をはじめ、

焼き鳥だけでもかなりのバリエーションだが・・・





居酒屋なのだ。

牛や豚もあれば、

魚介類もある。

そのうえ、サラダやおつまみも・・・

親子丼から、焼き飯、おにぎり、オムライスまで・・・

多彩なのである。




八味社長率いるオジサン軍団は食さなかったが、

デザートも楽しめることも伝えておきたい。


性別・年齢を問わず、みんなで楽しめるお店である。

 

備後うまいもの・たのしいみせ探し〜旬な牡蠣小屋編

さて今宵はどこ行こうかと・・・



旬じゃないの」

食べるなら今じゃ

「あの店、八味唐辛子おいてあるらしいでぇ」

ということで



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旬真っ只中の牡蠣小屋へ向かう。


「月曜日にお客さんおるんかぁ?」

「車で行くと飲めないしぃ」

などなど勝手なことを言いながら到着。

小屋っていうくらいだからなぁ・・・

不安半分で店内に



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小屋感は出ていて、少しノスタルジックな空間だ。

そして、確かに各テーブルに八味唐辛子完備!!



お店の方にシステムを聞き、

牡蠣とホタテ、そして海老と烏賊を注文。



やってきたのは、ボールに入った殻付き牡蠣の山。

並びに、ホタテ・海老・烏賊・・・

お店の方の焼き方の説明を聞き終わるのも待てず、



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早速、網の上に所狭しと載せるのせる。

焼いてる間も、

あちこちのテーブルから、パチパチとウオッ、キャッ、

牡蠣殻がはじけ驚いている。


焼けた端から


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食べる食べる♪

そして、ホタテも海老も

載せるのせる♪

八味も、

かけるかける♪



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しかし、海鮮を焼いた香りは食欲をそそる。




そして、現場は壮絶な状況に。


兵どもが夢のあと…

とは意味が違うか。


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おなかも落ち着いたところで、

改めて店内を見渡すと

ファミリーや若者のグループでワイワイやるのが主流のようだ。


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そして、






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にぎわいの演出なのか、

男湯の暖簾に恐竜まで。

恐竜がマエケンのユニフォームを着てるのはご当地ならでは?

なにゆえ恐竜???


まぁ楽しくてよし。

 

【まとめ買い】ポタージュスープ 30食


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【まとめ買い】
ポタージュスープ 30食
スープの人気バラエティを揃えた「クノール ランチ用スープ」シリーズ。

こだわりの原料を使用、150mlのお湯で15秒ほどかき混ぜるだけの簡単手軽な個食用スープです。
内容量 : 1食分15.9g×30食
商品説明
「クノール」ならではの技術でなめらかな仕上がりになったポタージュです。

北海道産のじゃがいもを使用したポタージュスープがたっぷり30食!
まとめていかがでしょうか。
原材料表示
でん粉、デキストリン、クリーミングパウダー、砂糖、食用加工油脂、乳糖、全粉乳、食塩、脱脂粉乳、チーズ、オニオン、じゃがいも、乳たん白、バターソテーオニオンパウダー、酵母エキス、チキンエキス、キャベツエキス、マッシュルームエキス、オニオンエキス、野菜エキス調味料、香辛料、うきみ(パセリ)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分・大豆・鶏肉を含む)
アレルギー表示※アレルギー義務表示7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を記載しています。
 乳、小麦
栄養成分表示
ポタージュスープ(1食分/15.9g)
エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当量
65kcal1.1g2.0g11g458mg1.2g

税抜価格:1350円


商品名 :
【まとめ買い】ポタージュスープ 30食

商品番号 :
4901001157983

販売価格 :
1,458(税込)

送料・在庫 :




北海道産のじゃがいもを使用したポタージュスープがたっぷり30食!


 

【まとめ買い】つぶ入りコーンクリームスープ 30食


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【まとめ買い】
つぶ入りコーンクリームスープ 30食
スープの人気バラエティを揃えた「クノール ランチ用スープ」シリーズ。

こだわりの原料を使用、150mlのお湯で15秒ほどかき混ぜるだけの簡単手軽な個食用スープです。
内容量 : 1食分15.9g×30食
商品説明
「クノール」ならではの技術でなめらかな仕上がりになったコーンクリームスープです。

100%指定農場で栽培されたスイートコーンを使用したつぶ入りコーンクリームスープがたっぷり30食!
まとめていかがでしょうか。
原材料表示
スイートコーン、でん粉、砂糖、クリーミングパウダー、デキストリン、食塩、乳糖、食用加工油脂、脱脂粉乳、じゃがいも、バターソテーオニオンパウダー、コーンバターパウダー、全粉乳、酵母エキス、オニオン、香辛料、チキンエキス、うきみ(スイートコーン)/調味料(アミノ酸等)、(一部に小麦・乳成分、大豆、鶏肉を含む)
アレルギー表示※アレルギー義務表示7品目(卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに)を記載しています。
 乳、小麦
栄養成分表示
つぶ入りコーンクリームスープ[ポタージュ](1食分/15.9g)
エネルギーたんぱく質脂質炭水化物ナトリウム食塩相当量
63kcal1.0g1.4g12g410mg1.0g

税抜価格:1350円


商品名 :
【まとめ買い】つぶ入りコーンクリームスープ 30食

商品番号 :
4901001202164

販売価格 :
1,458(税込)

送料・在庫 :




100%指定農場で栽培されたスイートコーンを使用したつぶ入りコーンクリームスープがたっぷり30食!


 

居酒屋JAPANに

今年も居酒屋JAPANに出展しました。
イベント2日間、前日設営と最終日撤去で4日間の出張です。

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昨年も出店していましたので、
「去年もらったよ♪」なんて声をかけていただき、
覚えてくれてる方もいて大盛況の2日間でした。



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“八味唐辛子”っていうポスターやポップの文字を見ると

みなさん


「えっ、八味??」って反応なんです。


そりゃそうですよね、七味じゃないんですから・・・


「八味って??」


わかりやすく比べてもらうために某社の七味唐辛子を使わせていただきました。

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まずは、香りの違いってことで匂い
をかいでもらうんですが・・・

せわしない人は

「あっ、いきなり口に入れると・・・」の声も聞かず

さっさと手に取ってお口へ・・・
「うわっ、辛い。」
「水ない~??」

って、大惨事に。



匂いを感じてもらったら、次は実際に味わっていただきます。

なにも入れなくても美味しいラーメンスープを一口飲んでもらったら、

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いよいよ八味唐辛子を投入です。
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味わってもらうとさらに実感!!

「なるほど、いいねぇ♪」
辛いのがダメな方にはちょっと厳しかったかも(笑)


試食がおっつかないくらい盛況で、
終わるころには充実した疲れが・・・



八味唐辛子を多くの方に知ってもらえて、

充実したイベントでした。

 

備後うまいもの・たのしいみせ探し〜なん波編



今月尋ねたお店は、福山は船町の路地にひっそりとある八味銀座のもう一軒のお店だ。

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この地にかまえて20年になるという居酒屋なん波は、
1階10席余り、2階がお座敷の小ぢんまりとしたお店である。



やはり、ひっそりとした路地だけに一見さんはほとんどなく・・・

常連のお客さんでにぎわっているであろうことは、
棚に並んだ酒瓶にかかる名札の数からも想像できる。


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この日は、新年早々1月5日であったので、
2階は新年会の団体さんでにぎわっていた。


定番のお品書きだけを見ると夕飯をいただくごはん屋さんのようにも感じてしまうが・・・


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なんと・・・別に、




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A4サイズの紙に手書きでびっしりと書かれたおすすめが存在していた。


メニューを眺めているとどれも美味しそうで
口内に唾があふれてくる。
なかなか選ぶのが大変である。





多くのメニューに迷いながら、

取り敢えずお刺身の盛り合わせをお願いしていると・・・


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常連さんが横から、

「牛タンの煮込みがサイコ~♪」と教えてくれた。

「じゃぁ、それもください。」
即答で注文するのが礼儀だろう (笑)



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勧められたからと注文した“牛タンの煮込み”だったが、


これが何とも美味しいのである。
グルメレポート風に言うなら、
「口に入れた途端とろけるぅ」的な感じなのだろうが、
そんな表現が薄っぺらく思えるほど最高の触感と味だった。

“しあわせ”とは
こんな一瞬を言うのかなと思った。

カウンターには、しあわせの笑顔が並んでいた。


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隣り合わせた人とすぐに打ち解けて、仲良くなれる。

そんな雰囲気のあるお店である。



長く続いているお店は、お店の人とそこに集う人たちの絶妙な人間関係が、
そのお店の“らしさ”というか“風”を作り上げているようだ。



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10席余りのカウンターに対面する厨房が狭く見えるのは大将の体格のせいなのか?




帰ろうと席を立っても・・・・


話は尽きない♪

 

居酒屋・飲食・外食業界向け展示会“居酒屋JAPAN”に出展します。

第2回 居酒屋JAPAN に出展します。

居酒屋JAPANは、居酒屋・飲食・外食業向けの専門展示会です。
ご来場予定の方、お時間のある方は是非オーシャンズのブースへお立ち寄りください。
肉料理・外食店向けの“ミートフードEXPO”も同時開催されます。

招待券がなくご来場の場合は入場料3,000円が必要となります。
招待券をご希望の方には、準備しますのでごれんらくください。



日時:1月18日(水)〜19日(木) 10:00〜17:00

場所:池袋サンシャインシティ文化会館

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八味唐辛子ゴルフバージョン 2本×20セット

八味唐辛子ゴルフバージョン




八味唐辛子ゴルフバージョン 2本×20セット
花椒の香り豊かな八味唐辛子です。ハバネロ入りで、くせになる辛さと香りが楽しめます。

2本セット限定パッケージ入り。
ゴルフ場、レストランの調味料にどうぞ。景品やお土産に最適な八味です。

内容量 : (17g×2本)×20箱
商品説明
【八味の誕生】
普段は焼き鳥屋ばかり通っているが、自称“食通”を気取る当社社長が、辛いもの好きな仲間数人と自分たちが毎日使いたいスパイスを作りたいとの思いで何度も改良を重ね、この度販売に漕ぎつけた商品がこの「八味」です。
特長としては、中国料理で使われる花椒をベースに七味唐辛子の原料(赤唐辛子、陳皮、黒ゴマ、青さ、山椒、けしの実、麻の実)をブレンドし、辛さアップにハバネロを加えた、社長曰く、傑作のスパイスです。
花椒独特の香りと、刺激的な辛さが特長で、特に肉料理や麺類等、味の濃いものに抜群の相性の良さがあります。一度使うと病みつきになることでしょう。
この機会に是非、お楽しみください。
(開発者より)

原材料表示
赤唐辛子、花椒、陳皮、黒ごま、青さ、けしの実、山椒、麻の実
税抜価格:8,000円(400円/箱)
 


商品名 :
八味唐辛子ゴルフバージョン 2本×20セット

商品番号 :
4580228380109

販売価格 :
8,640(税込)

送料・在庫 :




花椒の香り豊かな八味唐辛子です。ゴルフ場、レストランの調味料にどうぞ。景品やお土産に最適な八味です。[432円(税込)/箱]


 
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